Sopa de pollo en Crock-Pot

Sopa de pollo en Crock-Pot

Añadido en Crock Pot, Sopas y Cremas

En plena época de gripes y resfriados, además de frío, lo que más se apetece y deberíamos tener siempre en casa, es una buena sopa de pollo.

Para esta receta vamos a utilizar la Crock-Pot, pero puedes utilizar la misma receta en cualquier tipo de olla, solo variará el tiempo de cocción. ¿Qué se disfruta más que una sopa deliciosa y bien caliente cuando tienes frío? ¡Nada! Así que esperamos que la hagas para ti y para toda la familia.

Ingredientes

  • 3 tazas de caldo de pollo o de verduras
  • 1/2 kilo de pechuga de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1/2 calabacín
  • 1/2 cebolla
  • 1 patata
  • Fideos
  • Sal y pimienta

Lo bueno de la olla de cocción lenta, es que sólo tenemos que preparar todos los ingredientes, meterlos dentro de la olla y dejarla hacer su magia para lograr esos sabores deliciosos. Vamos a ellos.

Elaboración

  1. Los primero es partir en trozos pequeños todos los ingredientes :verduras y pollo. El tamaño depende de tu gusto, más pequeño o mas grande. Las pechugas de pollo se van a desmenuzar pero aún así es mejor cortarlas en taquitos.
  2. Ponemos el caldo de pollo o de verduras en la olla. Si no tienes caldo puedes poner agua y añadirle una pastilla de avecrem, por ejemplo.
  3. Ponemos dentro todos los ingredientes menos los fideos y la ponemos a trabajar, unas cuatro horas.
  4. En la última hora de cocción puedes añadirle los fideos, cuanto más espesa te guste la sopa más cantidad de fideos deberás de poner.

Como la olla una vez termine el tiempo de cocción va a permanecer manteniendo su contenido caliente, la puedes tener lista para comer cuando quieras. ¡Disfrútala!

 
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