Para aprovechar la salsa de tomate casera que hicimos el otro día hemos hecho una lasaña de carne deliciosa. Me encanta ponerle mucha bechamel, que esté jugosita, y comerla calentita recién salida del horno, es […]
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Salsa de tomate casera
Tiempo: 1 h. 20 min
Dificultad: Fácil
¿Hay algo más rico para acompañar un plato de pasta, una lasaña o un arroz, que una buena salsa de tomate casera? Cuando era pequeña recuerdo que me encantaban los días que comíamos espaguetis en […]
Puré de patatas básico
Raciones: 4
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
En casa el puré de patatas nos encanta a todos, y es tan fácil de hacer que lo utilizamos mucho, como guarnición en su versión más básica o como plato principal cuando le ponemos algún […]
Sopa de pollo con pasta
Raciones: 4
Tiempo: 50 min.
Dificultad: Fácil
Esta es una sopa muy especial, diferente a las que estamos acostumbrados, que suelen llevar en su mayoría caldo. Esta es más espesa, igual de deliciosa, perfecta para los días más fríos y muy apetecible […]
Sopa de pollo en Crock-Pot
Raciones: 3
Tiempo: 4 horas y 15 min.
Dificultad: Fácil
En plena época de gripes y resfriados, además de frío, lo que más se apetece y deberíamos tener siempre en casa, es una buena sopa de pollo. Para esta receta vamos a utilizar la Crock-Pot, […]
Bacalao a la portuguesa
Raciones: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Media
Aunque aparentemente es un plato muy simple, bacalao al horno con patatas y cebolla, es realmente delicioso. Este tipo de pescado es típico de la cocina portuguesa, y merece la pena aprender a hacerlo y […]
Crema de calabaza asada
Raciones: 4
Tiempo: 50 min.
Dificultad: Fácil
En esta época de frío a todos nos apetece la comida de cuchara, calentita y llena de sabores, que te hacen entrar en calor y terminar muy saciado. Además de ser sana y nutritiva. Hoy […]
Ensalada tibia de patata y huevo duro
Raciones: 4
Tiempo: 30 min.
Dificultad: Muy fácil
Esta ensalada, aunque es tibia, es ideal para comer en verano, y gracias a su calorcito también en invierno. Suave de sabores, y de textura, es un plato muy completo que sirve tanto para acompañar […]
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