Salsa de tomates cherry al horno

La salsa de tomates cherry hecha al horno es un recurso increíble para cuando tienes prisa y es ideal para acompañar con pasta. En casa nos encanta y se hace tan rápido que suelo recurrir a ella muy a menudo.

Si no se te había ocurrido antes toma nota, porque mientras tengas tomates cherry en casa vas bien, es lo único que necesitas. Espero que te guste tanto como a nosotros.

Ingredientes

Tomates cherry
Sal
Ajo en polvo
Aceite de oliva

Elaboración

La cantidad de tomates depende de la cantidad de salsa que quieras hacer. Con un paquete de los que venden en los supermercados vas bien para probar ;). Lávalos y ponlos esparcidos sobre papel vegetal en la bandeja de horno.
Hornéalos a 180 grados durante unos 15, o, 20 minutos, dependerá de tu horno. Cuando veas que empiezan a tostarse un poco estarán perfectos.
Ponlos en un recipiente apto para batir, como el vaso que suelen traer las batidoras eléctricas.
Ponle sal y ajo en polvo al gusto, o cualquier otro condimento que te apetezca y bátelo todo lo que quieras, según la cantidad de trozos que te guste dejar en tu salsa. Si quieres puedes añadirle un chorrito de aceite de oliva que le va a aportar sabor y textura. Y ya está, ¡así de fácil!

Si la haces no dudes en compartirlo con nosotros.

¡Buen provecho!