Batatas “fritas” al horno

Me encantan las batatas, casi de cualquier forma, pero esta versión al horno, como si fueran fritas… podría alimentarme de ellas a diario.

Solo necesitas la batata y los condimentos que quieras, y te van a quedar deliciosas, además es lo más fácil del mundo para hacer en la cocina.

Ingredientes

1 batata
Aceite de oliva
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de pimentón dulce
Sal

Elaboración

Pela la batata y córtala en trozos como si fueran patatas fritas.
Colócalas en un recipiente y añade sal, un chorrito de aceite de oliva, y los condimentos que elijas.
Remuévelas bien con las manos, para que todas las batatas se empapen del aceite y de los condimentos.
Colócalas en una bandeja de horno y cocínelas durante 25-30 minutos a 200 grados.

Como ves es súper sencillo, y el resultado es espectacular. Espero que las disfrutes tanto como yo, y no dudes en compartir con nosotros si las haces, así nos das ideas nuevas si cambias los condimentos.